Cómo calculamos la puntuación de seguridad
En GlutenFreeMap cada local muestra una puntuación de seguridad sin gluten de 0 a 100. Queremos ser transparentes sobre lo que significa —y lo que todavía no significa— para que la uses con criterio.
Qué es la puntuación
Es una orientación de 0 a 100 sobre lo apto que resulta un establecimiento para personas celíacas; no es una garantía médica ni una certificación. Te ayuda a priorizar y comparar, pero la decisión final siempre es tuya y del restaurante.
Cómo se fija la base
La mayoría de las fichas se importaron de fuentes de confianza, sobre todo asociaciones de celíacos. A cada fuente le asignamos un tramo base según su credibilidad (por ejemplo 25, 50 o 75), y cada local hereda el tramo de su fuente. Los locales revisados manualmente o propuestos por usuarios reciben una base de auditoría propia.
Cómo mejora con el tiempo
La puntuación no es estática. Los votos de la comunidad la ajustan con una fórmula que da más peso a quien aporta mayor fiabilidad: un voto cuenta más si procede de una persona registrada con buen historial o si adjunta pruebas (comentario o checklist), y menos si es anónimo. Por prudencia, una mala experiencia pesa más que una buena —para una persona celíaca, un error de contaminación importa más que una comida sin incidencias— y los votos recientes pesan más que los antiguos. Al principio manda la base por fuente, así que hoy muchas fichas todavía muestran ese valor provisional a la espera de más opiniones; lo decimos abiertamente. A medida que se acumulan votos fiables, la voz de la comunidad toma el control y el mapa gana precisión.
Nuestras fuentes
Reconocemos y enlazamos a las asociaciones y entidades cuyo trabajo nutre nuestra base de datos.
Ver todas las fuentesDatos de OpenStreetMap
Parte de los datos de ubicación provienen de OpenStreetMap, © colaboradores de OpenStreetMap, disponibles bajo la licencia ODbL. OpenStreetMap · ODbL